Oliviero Bifulco frequenta per sette anni la Scuola di Ballo del Teatro alla Scala dove si diploma in danza classica e contemporanea con voti eccellenti nel 2014 sotto la direzione di Frédéric Olivieri. Dopo il diploma frequenta la San Francisco Ballet School, sotto borsa di studio, per un corso di perfezionamento sotto la direzione di Patrick Armand.

Comincia poi a lavorare all’Opera di Bordeaux, sotto la direzione di Charles Jude. Qui, per alcuni anni, balla i più grandi titoli del repertorio classico e contemporaneo.
Nel suo repertorio, troviamo i grandi titoli del balletto classico come Schiaccianoci, Bella Addormentata, Lago dei Cigni, assieme a titoli più contemporanei a cura di Prejocaj, Béjart e Kylian. Successivamente approda al Talent di “Amici di Maria De Filippi”, facendosi conoscere dal grande pubblico. Durante il programma viene apprezzato per il suo talento e la sua sensibilità.

Dopodiché comincia la sua carriera da freelance, sia come ballerino, ballando per diversi eventi nazionali, sia come insegnante, lavorando per i più grandi festival, come DanzainFiera, Courmayeur in Danza, Salerno Danza D’amare, Comacchio In Danza, CasaDeBalet Winter Workshop a Bucharest.

E’ un’insegnante affiliato all’ABT NTC Program, avendo ottenuto il diploma con il massimo dei voti per i livelli Pre-Primary-Level 3.

Balla per diversi festival Italiani: ospite a Novara in danza, dove riceve il premio étoile del domani; ospite al gala di Moncalvo in danza dove si esibisce davanti a Carla Fracci nel gala conclusivo dell’edizione 2018; balla per il Maravilia festival in Veneto, e molti ancora...

Nell’autunno 2021, va in scena presso il Teatro Fraschini di Pavia la sua prima produzione a serata intera, Can’t Believe the way we flow, di cui cura la regia e le coreografie, con dieci ballerini provenienti da tutto il mondo, con le luci di Cécile Vissière e i costumi di Wibkee Deertz.
DanceHall News, nella recensione della serata, l’ha descritta come un “gioiello in danza”.

Nel 2022 cura le coreografie di “Supernova”, per quattro soliste del Teatro alla Scala, andato in scena all’interno di “Superclassica” al Fraschini di Pavia, un galà con l’eccellenza mondiale della danza.

Tra il Novembre 22 e Gennaio 23 prende parte come coreografo e assistente regia a “Napoli Milionaria”, produzione di Opera Lombardia, con la regia di Arturo Cirillo e la direzione musicale di James Feddeck.

Nel maggio 2023 Partecipa presso il Centro di Produzione Nazionale per la Danza DanceHaus di Susanna Beltrami ad “After Echoes”, produzione firmata dal duo di coreografi James Pett e Travis Knight, già ballerini della compagnia di Wayne McGregor, direttore Biennale Danza.

Ad Agosto 2023 rappresenta l’Italia in occasione del 155 anniversario delle relazioni diplomatiche tra Thailandia e Italia, ballando per i coreografi James Pett e Travis Knight. In quest’occasione, presenta una sua creazione, Entrenched conversation, coreografato sui ballerini del Bangkok City Ballet.